Go Back   FITNESS . NUTRITIE . ANTRENAMENT . CULTURISM . SUPLIMENTE NUTRITIVE . SCADERE IN GREUTATE > NUTRITIE
User Name
Password
FAQ Members List Calendar Search Today's Posts Mark Forums Read

View Poll Results: Cate oua mancati pe zi?
1-2 73 52.14%
3-4 40 28.57%
5-6 14 10.00%
7-8 3 2.14%
9-10 3 2.14%
>10 7 5.00%
Voters: 140. You may not vote on this poll

Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 05-04-2010, 21:32   #31
reddacy
Registered User
 
reddacy's Avatar
 
Join Date: Sep 2009
Location: In inima Ardealului
Posts: 226
Send a message via Yahoo to reddacy
Quote:
Originally Posted by blue_eyes_vs
Intreb pentru ca tot auzi ca ouale seara is greoaie...sau k nu-i bine sa consumi atunci...

galbenusul e cel ce ridica colesterolul......
__________________
ALWAYS HAVE A SMILE ON YOUR FACE.......
reddacy is offline   Reply With Quote
Old 29-04-2010, 21:54   #32
Cristian Neagu
Registered User
 
Cristian Neagu's Avatar
 
Join Date: Sep 2003
Location: Otopeni
Posts: 9,645
Eu manac ou seara, intreg si nu am nicio problema!
__________________
pentru personal training/consiliere contracost puteti sa ma contactati pe email [email protected]
Cristian Neagu is offline   Reply With Quote
Old 29-04-2010, 21:58   #33
blue_eyes_vs
 
Posts: n/a
Quote:
Originally Posted by Cristian Neagu
Eu manac ou seara, intreg si nu am nicio problema!
3 oua intregi de gaina sunt "riscante" pe o zi?
  Reply With Quote
Old 29-04-2010, 22:00   #34
ManowaR
Registered User
 
ManowaR's Avatar
 
Join Date: Mar 2010
Location: Timisoara
Posts: 216
am vazut o reteta de omleta in M&F (cel englez): 3 oua intregi, 3 albusuri, 3-4 linguri ulei de masline, si niste frunze de spanac... o voi incerca intr-o dimineata, cel care o prezenta spunea ca 3 oua intregi /zi nu dauneaza sanatatii - tind sa-l cred

(nu-i reclama, e doar dovada )
http://www.muscleandfitness.com/raw_...fat/videos/153
__________________
-36 ani
-mezo-ecto
-183 cm
-80 kg
ManowaR is offline   Reply With Quote
Old 29-04-2010, 22:11   #35
Cristian Neagu
Registered User
 
Cristian Neagu's Avatar
 
Join Date: Sep 2003
Location: Otopeni
Posts: 9,645
Eu unul prefer sa le consum fierte si in general nu depasesc 2/zi insa consum aproape zilnic.Totusi 3 galbenusuri si prajite zilnic, nu mi se pare in regula.
__________________
pentru personal training/consiliere contracost puteti sa ma contactati pe email [email protected]
Cristian Neagu is offline   Reply With Quote
Old 29-04-2010, 22:19   #36
OaseMici
Registered User
 
Join Date: Feb 2010
Location: Undeva
Posts: 229
Quote:
Originally Posted by Cristian Neagu
Eu unul prefer sa le consum fierte si in general nu depasesc 2/zi insa consum aproape zilnic.Totusi 3 galbenusuri si prajite zilnic, nu mi se pare in regula.
Prajeala e muci,mai orice prajeala e praf ...defapt ..este vreouna buna ?
uleiu ala strica tot ...
OaseMici is offline   Reply With Quote
Old 30-04-2010, 00:51   #37
tazmanian_boys
Registered User
 
tazmanian_boys's Avatar
 
Join Date: Apr 2009
Location: Mangalia
Posts: 473
depinde de ulei
__________________
Mezomorf: 1.73/ 77 Kg (incput) + 3Kg dupa o luna
Suplimente: Mega Mass 3000, Mass Forte Creatin R, Creatina Monohidrat, Creanabol, Glutamina
tazmanian_boys is offline   Reply With Quote
Old 30-04-2010, 00:58   #38
Denis17
Banned
 
Denis17's Avatar
 
Join Date: Feb 2010
Location: Bucuresti
Posts: 308
Dacă ştii să faci oul ochi, adică prăjit ca lumea şi cu un ulei bun e super. Revin cu detalii marţi, nu mai pot sta, dar nu se grăbeşte nimeni, nu?

LE: O metodă rapidă şi foarte bună totuşi acum: http://www.cristianmargarit.ro/2007/...ta/oua-ochiuri
__________________
Un om inteligent este acel care ştie să fie atāt de inteligent īncāt să poată contracta oameni mai inteligenţi decāt el.

Last edited by Denis17 : 30-04-2010 at 01:04.
Denis17 is offline   Reply With Quote
Old 30-04-2010, 13:45   #39
blue_eyes_vs
 
Posts: n/a
Quote:
Originally Posted by Cristian Neagu
Eu unul prefer sa le consum fierte si in general nu depasesc 2/zi insa consum aproape zilnic.Totusi 3 galbenusuri si prajite zilnic, nu mi se pare in regula.

Consum 3, dar fierte toate (unul dimineata, altul pe la 8 seara si altul pe la 9 jumate seara).
  Reply With Quote
Old 30-04-2010, 15:01   #40
Enzo
Registered User
 
Enzo's Avatar
 
Join Date: Mar 2009
Location: Vizavi de Geamandura
Posts: 1,160
1 intreg si 3 sau 4 doar albus.. fierte.. daca nu, fac omleta.. tigaie teflon fara o urma de ulei.. daca arunci putin parmezan light sau orice alt inlocuitor.. iese chiar delicios
__________________
http://crm.motus29.ru/0ea81
Enzo is offline   Reply With Quote
Old 02-05-2010, 23:21   #41
green
Registered User
 
green's Avatar
 
Join Date: Apr 2009
Location: constanta
Posts: 35
Send a message via Yahoo to green
stiu ca cea mai buna stare in care le poti consuma sunt crude..daca nu le poti inghiti asa e destul de bine si fierte..
eu imi pun in shakerul de dimineatza impreuna cu proteina si 3 sau 4 albusuri crude...oua de la mine din curte...am mai pus si 5,dar rar.
__________________
"Un tanar care nu practica exercitiu fizic, niciodata nu va deveni ceea ce Dumnezeu si-a propus ca el sa devina" Ellen White
green is offline   Reply With Quote
Old 02-05-2010, 23:26   #42
blue_eyes_vs
 
Posts: n/a
Quote:
Originally Posted by green
stiu ca cea mai buna stare in care le poti consuma sunt crude..daca nu le poti inghiti asa e destul de bine si fierte..
eu imi pun in shakerul de dimineatza impreuna cu proteina si 3 sau 4 albusuri crude...oua de la mine din curte...am mai pus si 5,dar rar.

Nu recomand consumarea in stare cruda, deoarece nu se asimileaza la fel de bine proteina ca dintr-un ou preparat termic.
  Reply With Quote
Old 03-05-2010, 01:42   #43
Kelevra
Registered User
 
Kelevra's Avatar
 
Join Date: Aug 2008
Location: Vaslui
Posts: 1,046
Quote:
Originally Posted by green
stiu ca cea mai buna stare in care le poti consuma sunt crude..daca nu le poti inghiti asa e destul de bine si fierte..
eu imi pun in shakerul de dimineatza impreuna cu proteina si 3 sau 4 albusuri crude...oua de la mine din curte...am mai pus si 5,dar rar.
Poti sa pui apa in loc de albusurile alea... macar te mai hidratezi un pic , si poate o sa incepi sa te documentezi / gandesti inainte sa spui lucruri de genul "stiu ca cea mai buna stare in care le poti consuma sunt crude"
Kelevra is offline   Reply With Quote
Old 03-05-2010, 12:53   #44
hieronymus
Registered User
 
Join Date: Jun 2006
Posts: 2,175
Teoretic galbenusul contine o concentratie mare de colesterol, deci se recomanda un galbenus/zi. Prajeala de asemenea contine mult colesterol, deci e bine sa se evite ouale prajite.
Totusi, mai nou se pare ca nu e chiar asa. Directorul Institutului de Cercetari Alimentare, George Mencinicopschi, spune ca albusul de ou contine o enzima care ar neutraliza colesterolul din galbenus, deci se pot consuma si mai mult de un ou/zi, cu conditia sa se consume si albusul, odata cu galbenusul.
Asa ca nu mai e chiar atat de grav sa se consume mai mult de 1ou/zi, mai ales la varsta adolescentei. Cand o sa mai inaintati in varsta si apar probleme de sintetizare a colesterolului, e bine sa te retii, dar acum parerea mea e ca se pot consuma mai mult de 1 ou/zi, dar sa fie fierte.
hieronymus is offline   Reply With Quote
Old 03-05-2010, 13:36   #45
Cristian Neagu
Registered User
 
Cristian Neagu's Avatar
 
Join Date: Sep 2003
Location: Otopeni
Posts: 9,645
Cam ce am spus eu, dar intotdeauna se trezesc 3 guru care au pareri diferite!A consuma oul crud mi se pare o prostie imensa, poate ca unii nu fac infectii cu salmonella intamplator si le place sa stea prin spitale, de aceea ii invata si pe altii cum se pot imbolnavi!Prajeala nu e indicata in nicio situatie, dar iar apar guru wannabe care sa afirme altceva.E bine ca e plin de "specialisti" prin zona.
__________________
pentru personal training/consiliere contracost puteti sa ma contactati pe email [email protected]
Cristian Neagu is offline   Reply With Quote
Old 03-05-2010, 13:58   #46
adibobo83
Registered User
 
Join Date: Apr 2010
Location: Brasov
Posts: 45
eu consum 1/2 galbenus la 3 albusuri fierte in fiecare dimineata, nu vad rostul consumarii mai multor galbenusuri pe zi, s-a vorbit suficient despre acest subiect ancat sa trageti concluziile nu credeti? dupa cum sa spus: poti consuma si 20 albusuri pe zi..galbenusul are si el rolul lui...vitamine?testosteron?
totusi fara a exagera ,cum am spus 1 pe zi e suficient indiferent ca e dimineata sau seara...FIERBETI OUL!!!
adibobo83 is offline   Reply With Quote
Old 03-05-2010, 16:17   #47
nyno13ro
Registered User
 
Join Date: Apr 2010
Location: Medgidia
Posts: 68
Daca cercetarile domnului Mencinicopschi in legatura cu galbenusul sunt la fel ca si cunostintele despre nutritie, eu unul nu as avea incredere.
nyno13ro is offline   Reply With Quote
Old 03-05-2010, 16:39   #48
green
Registered User
 
green's Avatar
 
Join Date: Apr 2009
Location: constanta
Posts: 35
Send a message via Yahoo to green
..nu am recomandat...poate doar intr-un fel am incurajat consumarea lor in stare cruda..dar subliniez, am zis:"oua de la pasarile din curtea mea"
...m-am informat dintr-o carte...desi am gasit ceva asemanator si aici..





DE CE SA CONSUMAM OUALE CRUDE SI NU FIERTE?

Datorită structurii lor de organ-celulă, ouăle au o compoziţie a substanţelor nutritive, în primul rînd a proteinelor, apropiată de cea a ţesutului uman. După cum ne-a spus dl Marian Paraschiv, medic doctorand şi specialist în alimentaţie naturală, ouăle conţin aproximativ 17 la sută proteine. Aceasta înseamnă că, după lapte şi produsele lactate naturale, ouăle în stare crudă, nepreparate termic, reprezintă cea mai bogată şi complexă sursă a principiilor nutritive fundamentale, alături de vitamine, enzime, săruri organice şi altele: "Practic, ouăle oferă toate tipurile de principii nutritive de bază, ca şi produsele din carne. Dar, spre deosebire de carne, oul natural, neprelucrat termic sau chimic, prezintă calitatea fundamentală a unei structuri vii, organice, cu molecule levogire şi cu o minunată structură bioradiativă, aparţinînd dimensiunii viului, fiind un produs natural care nu a implicat uciderea producătorului. Gălbenuşurile crude, fără albuşuri, sînt o excelentă sursă de proteine, în special lecitină, aminoacizi şi alte substanţe nutritive. Eu aş recomanda, în acest sens, ouăle de prepeliţă". Trebuie subliniat, spune dl Marian Paraschiv, că pe cît de nutritiv este oul crud – provenit de la păsări sănătoase, crescute în condiţii naturale şi nu în "lagărele de concentrare" ale crescătoriilor industriale – pe atît de nociv şi toxic devine cînd este consumat crud însă provenit de la păsări tratate cu antibiotice, hormoni de creştere şi hrănite cu făină din oase de animale sau cu alte toxinice concentrate. Pe de altă parte, oul suferă cea mai puternică afectare a structurii sale biochimice în urma denaturării sale termice, atît prin fierbere dar, mai ales, prin prăjire: "Practic, efectele secundare toxice – rezultate prin degradarea termică a proteinelor din ouă, reacţia Maillard – apar la fel de clar şi chiar mai intens decît la carne. Astfel, prin observarea efectelor toxicologice ale denaturării cărnii şi ale grăsimilor lichide în raport cu denaturarea oului, s-a constatat că oul nu numai că ajunge, prin prăjire, la statutul de deşert alimentar, care umple stomacul şi intestinele păcălind metabolismul şi dînd senzaţia de saţietate, ci capătă şi o anume toxicitate". Dovada toxicităţii oului preparat termic ar fi de găsit, spune dl Marian Paraschiv, în compoziţia chimică a urinei. Cu cît proteinele sînt mai preparate, cu atît mai mare este cantitatea de proteine putrefiate din urină: "Termenul chimic pentru proteinele crude este coloid hidrofil. Proteinele preparate termic sînt coloizi hidrofobi, ceea ce înseamnă că moleculele sînt dispuse diferit, sub o formă mai puţin asimilabilă pentru organele digestive. Un exemplu simplu este diferenţa între albuşul de ou crud şi cel de ou fiert sau prăjit. Chiar şi manualul de chimie de clasa a X-a precizează că prăjirea oului generează coagularea şi degradarea în totalitate a albuminelor acestuia. Foarte multe boli sînt cauzate de toxemia ce urmează unei indigestii a proteinelor preparate. Albuşul crud este solubil în apă, nu putrezeşte în intestine ca albuşul fiert şi are un comportament special faţă de acizi, baze şi săruri". Spre deosebire de albuşul fiert, care este toxic, gălbenuşul este mai stabil dar are, spune dl Marian Paraschiv, mai multă valoare nutritivă atunci cînd este consumat crud. (C.I.)
__________________
"Un tanar care nu practica exercitiu fizic, niciodata nu va deveni ceea ce Dumnezeu si-a propus ca el sa devina" Ellen White
green is offline   Reply With Quote
Old 04-05-2010, 00:55   #49
sarcastic
Registered User
 
sarcastic's Avatar
 
Join Date: Apr 2010
Location: Sibiu
Posts: 32
eu beau 2 oua crude/zi
e mai bine sa beau doar albusul ?
__________________
Plin de sarcasm
sarcastic is offline   Reply With Quote
Old 04-05-2010, 08:33   #50
Nanu_ionut
Registered User
 
Nanu_ionut's Avatar
 
Join Date: Jun 2007
Location: Everywhere testo is high..
Posts: 552
mai bine nu le mai bei deloc...

riscurile sunt mai mari ca beneficiile celor 2 oua consumate zilnic de tine (fara a fi preparate)..

parerea mea
Nanu_ionut is offline   Reply With Quote
Old 04-05-2010, 12:02   #51
adibobo83
Registered User
 
Join Date: Apr 2010
Location: Brasov
Posts: 45
@green : am crescut la bunici si timp de 10 ani 4 zile din 7 am mancat 3-4 oua , fierte sau prajite, sa nu mai vorbim de pasti cate bagam , asa antregi fara sa le separ...si nu am avut nimic pana acum..binenteles erau productie proprie,proaspete....e de specificat ca Salmonella nu se ia doar din oua ci si din carne , poduse lactate crude...oricum ouale fie ca sunt de la gainile din ograda sau de la comercianti riscul este acelasi de a te pricopsi cu o infectie daca le consumi crude, singura diferenta consta in calitatea acestora.
adibobo83 is offline   Reply With Quote
Old 04-05-2010, 12:27   #52
hieronymus
Registered User
 
Join Date: Jun 2006
Posts: 2,175
Quote:
Originally Posted by Cristian Neagu
Cam ce am spus eu, dar intotdeauna se trezesc 3 guru care au pareri diferite!A consuma oul crud mi se pare o prostie imensa, poate ca unii nu fac infectii cu salmonella intamplator si le place sa stea prin spitale, de aceea ii invata si pe altii cum se pot imbolnavi!Prajeala nu e indicata in nicio situatie, dar iar apar guru wannabe care sa afirme altceva.E bine ca e plin de "specialisti" prin zona.

Da, riscul de infectie cu Salmonella e ff mare, daca se mananca oua crude. Practic prin fierbere temeinica se omoara aceasta bacterie care produce urate toxinfectii alimentare. Deci fierbeti ouale bine inainte de a le consuma. Cat despre prajeli, obosesc ficatul si sunt pline de colesterol, asa ca evitati-le cat de mult puteti.
Vorbind de guru, uite aici o discutie de la rubrica Fiziologie sportiva, poate o citesti cand ai timp, te si amuzi putin:


http://www.topculturism.ro/dr.redis/...?t=14801&page=
hieronymus is offline   Reply With Quote
Old 01-06-2010, 18:56   #53
niq23
Registered User
 
Join Date: Oct 2009
Posts: 449
chiar a fost acum cateva saptamani la stiri (evident de la ora 5) un caz cu infectare de salmonella, (oua de tara) in care a murit o fetita iar ceilalti frati in spital,
deci grija mare.
__________________
Puterea care iti poate schimba destinul este numai gandirea ta.

Honore de Balzac
niq23 is offline   Reply With Quote
Old 02-06-2010, 11:57   #54
Cristian Neagu
Registered User
 
Cristian Neagu's Avatar
 
Join Date: Sep 2003
Location: Otopeni
Posts: 9,645
Eh ce e asa de grav?Mori de mai multe ori?Se gasesc destui sa zica:eu am consumat crude si n-am avut nimic.Unul poate rezista, altul poate sa moara, de aceea e bine sa fii corect informat.
__________________
pentru personal training/consiliere contracost puteti sa ma contactati pe email [email protected]
Cristian Neagu is offline   Reply With Quote
Old 03-06-2010, 22:07   #55
MariusBoss
Registered User
 
Join Date: Mar 2009
Location: Romania
Posts: 2,383
Eu mananc de la o vreme 4 oua fierte pe zi: 2 dimineata 2 seara..sis urpiza..nu am nimic ..pana akuma cel putin.
MariusBoss is offline   Reply With Quote
Old 04-06-2010, 20:21   #56
AirDany
Registered User
 
AirDany's Avatar
 
Join Date: Oct 2006
Posts: 1,932
Quote:
Originally Posted by MariusBoss
Eu mananc de la o vreme 4 oua fierte pe zi: 2 dimineata 2 seara..sis urpiza..nu am nimic ..pana akuma cel putin.

Mai sus se vorbea despre riscurile consumului de oua crude. Odata ce le fierbi nu mai sunt crude.
__________________
"Grijile sunt ca un scaun cu balansoar : iti dau ceva de facut, dar nu te duc nicaieri"
AirDany is offline   Reply With Quote
Old 07-12-2010, 06:48   #57
Cristian Neagu
Registered User
 
Cristian Neagu's Avatar
 
Join Date: Sep 2003
Location: Otopeni
Posts: 9,645
4 oua intregi/zi e mult.
__________________
pentru personal training/consiliere contracost puteti sa ma contactati pe email [email protected]
Cristian Neagu is offline   Reply With Quote
Old 07-12-2010, 23:09   #58
Alex Popescu
Registered User
 
Alex Popescu's Avatar
 
Join Date: Sep 2008
Location: Buzau
Posts: 1,703
din cate imi amintesc, consumul de oua crude provoaca o spoliere a organismului de anumite vitamine din grupul B. responsabil de asta se zice ca ar fi albusul.
__________________
__________________________________________
http://alexandrupopescu.sunphoto.ro/
__________________________________________
toti oamenii se plang ca au diverse probleme dar nimeni nu se plange de prostie....
Alex Popescu is offline   Reply With Quote
Old 08-12-2010, 12:49   #59
Andr3!
Registered User
 
Andr3!'s Avatar
 
Join Date: Apr 2010
Location: Bistrita
Posts: 20
Send a message via Yahoo to Andr3!
Pe mine mau ajutat foarte mult ouale sa iau in masa,dar mancam 5 oua fierte in fiecare dimineata,dupa un an miam facut analize si is perfecte,deci nu te lua dupa unul si altul care zice ca dauneaza la ficat si alte balarii.
Andr3! is offline   Reply With Quote
Old 08-12-2010, 13:20   #60
Cristian Neagu
Registered User
 
Cristian Neagu's Avatar
 
Join Date: Sep 2003
Location: Otopeni
Posts: 9,645
Quote:
Originally Posted by Andr3!
Pe mine mau ajutat foarte mult ouale sa iau in masa,dar mancam 5 oua fierte in fiecare dimineata,dupa un an miam facut analize si is perfecte,deci nu te lua dupa unul si altul care zice ca dauneaza la ficat si alte balarii.

Ca tie ti-au iesit bine analizele (kestie despre care am mari rezerve) e una, dar sa te apuci sa dai sfaturi knd tu nu stii sa scrii, cum sa ignore multe adevaruri verificate medical, e alta si nu se face asa cva aici pe forum.Considera ca ai primit un WARN.
__________________
pentru personal training/consiliere contracost puteti sa ma contactati pe email [email protected]
Cristian Neagu is offline   Reply With Quote
Reply


Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is On
Smilies are On
[IMG] code is Off
HTML code is Off
Forum Jump

All times are GMT +3. The time now is 19:03.